За несколько последних лет в России открылось множество новых заведений общественного питания: столовые, кафе и рестораны, многочисленные объекты фаст-фуда. На широкую ногу также поставлен бизнес по изготовлению полуфабрикатов, рыбо- и мясопереработки, молокозаводы. Функционируют кухни в детских садах и школах, а также заводы и фабрики по производству продуктов питания. Работа этих предприятий невозможна без полноценно функционирующей системы канализации, однако системы стоков забиваются растительными и животными жирами, остающимися на стенках трубопроводов в виде твердых отложений и затрудняющими их очистку и дальнейшую эксплуатацию, поэтому всегда необходимы сантехнические работы.
Именно с этой целью устанавливаются жироуловители на канализацию, размер и пропускная способность которых подбирается в зависимости от объемов и производственного цикла каждого отдельного предприятия. При необходимости прочистки канализации можно обратиться на сайт компании. Специалисты компании предложат различные способы очистки и обслуживания канализации.
Жироуловители: строение и особенности
Жироуловителем называется специальное оборудование, основной функцией которого является очистка стоков от жира и масла до того, как они попадут в канализацию. Существуют как компактные модели, предназначенные для использования в квартирах и частных домах, так и модели для промышленности.
На крупных предприятиях устанавливаются специальные армированные емкости из стеклопластика, объем которых зависит от объема отходов: от одного килограмма жира до нескольких тонн. Для небольшого кафе или пиццерии жироуловители обычно изготавливаются на заказ в вертикальном или горизонтальном варианте. Это необходимо для того, чтобы емкость можно было установить на функционирующую систему канализации без дополнительных расходов на демонтаж и прокладку новых труб. Также при желании могут быть установлены датчики наполняемости.
Принцип действия – разделение отходов с помощью системы фильтрации, выполненной в виде перегородок и отсеков. Животные и растительные жиры необходимо периодически удалять из емкости и утилизировать.
Преимущества жироуловителя:
• простота установки;
• легкость в эксплуатации;
• отсутствие ограничений по отходам;
• высокая эффективность – до 99% сепарации;
• длительный срок эксплуатации – до 60 лет;
• соответствие стандартам российских санитарных норм;
• оптимальное соотношение цена-качество.
Но идеальных устройств не существует, так и современные жироуловители при всех преимуществах все равно требуют ручной очистки.