Выбор кухонной варочной панели

Газовую, электрическую или комбинированную панель выбирают в зависимости от наличия в квартире газа и личных предпочтений. Для электрических панелей требуется выделенная линия электропитания, они увеличивают расход электроэнергии, но набор функций у них шире (например, сдваивание конфорок, что позволяет готовить в посуде большого объема). У комбинированных панелей соотношение газовых горелок и электрических конфорок- 3:1 или 2:2.

 

Материал поверхности

СТАЛЬ С ЭМАЛИРОВАННЫМ ПОКРЫТИЕМ: возможны сколы, зато представлен широкий цветовой ряд. НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ и АЛЮМИНИЙ: не боятся ударов и агрессивных сред, их легко мыть, но цветных вариантов нет.

 

СТЕКЛОКЕРАМИКА: обычно черные, редко - светлые. Без ущерба выдерживают падение кастрюли весом 1,8 кг с высоты не менее 15 см. Сколы и царапины появляются, если не соблюдать правила эксплуатации. Чтобы кухня была комфортной, остается только купить кухонный гарнитур в Екатеринбурге и установить.

Электрические конфорки: виды

СПИРАЛЬНЫЕ (чугунный «блин») долго нагреваются и долго остывают. Только на стеклокерамических панелях могут быть установлены следующие виды конфорок, РАПИДНЫЕ - спиральные с быстрым нагревом (10-15 секунд). У ГАЛОГЕНОвых за счет мощной лампы скорость нагрева увеличивается до 7-10 секунд, ЛЕНТОЧНЫЕ (так называемые Hi-Light конфорки) нагреваются на несколько секунд быстрее галогеновых, температуру нагрева на них можно выставлять максимально точно. ИНДУКЦИОННЫЕ нагреваются за 2-3 секунды и быстро остывают при выключении плиты. Готовить на индукционных плитах можно только в посуде с ровным днищем, выполненным из намагничиваемых материалов (например, стали или чугуна). Плита перейдет в рабочий режим только после того, как автоматически распознает пригодную посуду. Если вы определились с выбором варочной панели, остается только купить кухонный гарнитур для своей кухни и наслаждаться созданным комфортом и уютом.

 

Управление
 

МЕХАНИЧЕСКОЕ - ручками-регуляторами у газовых панелей,

 ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОЕ- ручками-регуляторами у электрических панелей с конфорками-«блинами», ЭЛЕКТРОННОЕ (или сенсорное) - у продвинутых газовых и электрических панелей. Может иметь функции автовключения, автозакипания, программирования, индикаторы остаточного тепла (говорят о том, что конфорка еще не остыла до безопасного значения), блокировки включения, включения дополнительной зоны нагрева и т.д.

 

^{ЗАВИСИМАЯ ИЛИ НЕЗАВИСИМАЯ}
 

Управление конфорками зависимой варочной поверхности находится на корпусе духового шкафа. К такой панели подойдет не каждая духовка. Независимые панель и духовка работают отдельно, можно устанавливать только варочную панель, без духовки. Все модели варочных плит подходят под любой кухонный гарнитур.